Kẽm giúp trẻ ăn ngon: 3 cách bổ sung hiệu quả
- Lan Anh
- 6 thg 9
- 5 phút đọc
Bổ sung kẽm giúp trẻ ăn ngon miệng là một trong những bí quyết được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị hàng đầu? Với 58% trẻ em dưới 5 tuổi ở Việt Nam thiếu kẽm, đây là nguyên nhân phổ biến gây ra tình trạng biếng ăn, ốm vặt ở trẻ.
Kẽm cũng đóng vai trò thiết yếu trong phát triển trí não, hệ miễn dịch và thể chất. Nếu trẻ được bổ sung kẽm đúng cách, tình trạng biếng ăn có thể cải thiện rõ sau 2-4 tuần, con ăn ngon hơn, hấp thu tốt hơn và khỏe mạnh hơn.
Vì sao kẽm giúp con ăn ngon miệng?
Kẽm là vi chất tham gia vào hơn 300 loại enzyme trong cơ thể, trong đó có nhiều enzyme liên quan trực tiếp đến chức năng vị giác. Kẽm giúp hình thành và duy trì các gai vị giác trên lưỡi – nơi tiếp nhận và phân biệt mùi vị thức ăn. Khi trẻ thiếu kẽm, gai vị giác bị thoái hóa nhanh, khiến trẻ cảm thấy thức ăn nhạt nhẽo, không còn hứng thú với bữa ăn. Đây chính là lý do mà kẽm được gọi là vi chất giúp con ăn ngon miệng.
Không chỉ vậy, kẽm còn kích thích hoạt động của hệ tiêu hóa, giúp quá trình chuyển hóa dưỡng chất diễn ra trơn tru hơn. Khi dạ dày và ruột hoạt động hiệu quả, trẻ cảm thấy nhanh đói và muốn ăn nhiều hơn. Nhờ đó, bổ sung kẽm đúng cách không chỉ cải thiện cảm giác ngon miệng mà còn giúp trẻ hấp thu dinh dưỡng tối ưu.
Vai trò toàn diện của kẽm đối với sự phát triển của trẻ
2.1 Kẽm giúp tăng cường miễn dịch cho trẻ
Không chỉ giúp trẻ ăn ngon miệng, kẽm còn tham gia vào hàng loạt quá trình quan trọng khác của cơ thể. Trước hết, kẽm đóng vai trò trong việc tổng hợp ADN và protein, nền tảng của sự tăng trưởng tế bào. Nhờ đó, kẽm hỗ trợ trẻ phát triển chiều cao, cân nặng và phục hồi nhanh sau ốm.
Kẽm cũng góp phần tăng cường hệ miễn dịch. Khi cơ thể có đủ kẽm, số lượng và hoạt động của bạch cầu được duy trì ổn định, giúp trẻ chống lại các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp và tiêu hóa thường gặp. Đồng thời, kẽm hỗ trợ làm lành vết thương và bảo vệ niêm mạc đường ruột, giảm nguy cơ rối loạn tiêu hóa.
2.2 Kẽm hỗ trợ trẻ phát triển trí não
Một vai trò khác ít được nhắc tới nhưng rất quan trọng là kẽm tham gia vào sự phát triển của não bộ. Một nghiên cứu trên 1648 người tại 22 quốc gia cho thấy dấu hiệu bị teo não ở người biếng ăn. Như vậy, bổ sung đủ kẽm không chỉ giúp con ăn ngon miệng hơn mà còn thúc đẩy sự phát triển trí tuệ và cảm xúc.
Cách bổ sung kẽm hiệu quả cho trẻ
3.1 Dấu hiệu nhận biết trẻ thiếu kẽm
Để kịp thời bổ sung, cha mẹ cần nhận diện các dấu hiệu thiếu kẽm ở trẻ. Một trong những biểu hiện rõ ràng nhất là trẻ biếng ăn kéo dài, ăn ít dù không mắc bệnh lý cụ thể. Trẻ cũng có thể chậm lớn, cân nặng không tăng trong nhiều tháng, dễ mắc các bệnh cảm cúm, viêm họng hoặc tiêu chảy tái diễn.
Bên cạnh đó, trẻ biếng ăn thiếu kẽm thường có biểu hiện da khô, tóc dễ gãy rụng, móng tay giòn, vết thương lâu lành. Một số trẻ có thể bị rối loạn giấc ngủ, hay quấy khóc hoặc chậm phát triển ngôn ngữ. Nếu có nhiều dấu hiệu này cùng lúc, rất có thể trẻ đang thiếu kẽm và cần được bổ sung kịp thời.
3.2 Nguồn thực phẩm giàu kẽm giúp con ăn ngon miệng hơn
Để tận dụng vai trò kẽm giúp con ăn ngon miệng, cha mẹ nên chú ý đến chế độ ăn hằng ngày của trẻ. Kẽm có nhiều trong các loại thực phẩm như hải sản (hàu, tôm, cua), thịt đỏ (bò, lợn), ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt (hạt bí, hạt điều, óc chó) và sữa. Đối với trẻ nhỏ, cha mẹ nên chế biến đa dạng, mềm, dễ nhai và kết hợp cùng rau củ để tăng giá trị dinh dưỡng.
Tuy nhiên, thực tế nhiều trẻ biếng ăn lại ít khi chịu ăn hải sản hay thịt đỏ, khiến việc bổ sung kẽm qua bữa ăn gặp khó khăn. Trong trường hợp này, cha mẹ có thể tham khảo thêm các sản phẩm bổ sung kẽm dạng xịt - dạng dễ hấp thu và ít gây kích ứng tiêu hóa.
Tiêu biểu trên thị trường hiện nay là Zihot- Kẽm nano sinh học dạng xịt. Zihot mang nhiều ưu điểm vượt trội như:
Kẽm có kích thước phân tử nano, thẩm thấu nhanh hơn khi bổ sung
Được ứng dụng màng bọc sinh học Liposome giúp giữ nguyên chất lượng của kẽm, vận chuyển trúng đích tới ruột non.
Hạn chế các kích ứng tiêu hóa như táo bón hay nóng trong cho trẻ.
Dạng xịt tiện lợi, vị dứa thơm ngon, trẻ hợp tác ngay từ lần đầu sử dụng.
Zihot được nhập khẩu nguyên hôp từ châu Âu, đạt các chứng nhận nghiêm ngặt về Dược phẩm như GMP-EU, IFS, ISO nên được các mẹ bỉm rất tin tưởng sử dụng.
3.3 Bổ sung kẽm đúng cách để phát huy hiệu quả tối đa
Để kẽm giúp con ăn ngon miệng một cách bền vững, việc bổ sung cần được thực hiện đúng cách. Lượng kẽm khuyến nghị hằng ngày thay đổi theo độ tuổi là:
Trẻ 0 - 6 tháng tuổi: Cần 2mg/ngày
Trẻ 7 - 11 tháng tuổi: Cần 3mg/ngày
Trẻ 1 - 3 tuổi: Cần 3mg/ngày
Trẻ từ 4 - 8 tuổi: Cần 5mg/ngày
Trẻ từ 9 - 13 tuổi: Cần 8mng/ngày
Trẻ trên 14 tuổi: Bé gái cần 9mg/ngày, bé trai cần 11mg/ngày
Thời điểm uống kẽm cũng quan trọng. Các chuyên gia khuyến nghị nên cho trẻ uống kẽm sau bữa ăn khoảng 30 phút để tăng khả năng hấp thu, tránh uống khi bụng đói. Ngoài ra, kẽm nên được kết hợp với vitamin C để nâng cao hiệu quả miễn dịch, đồng thời hạn chế uống cùng sữa hoặc canxi vì có thể làm giảm hấp thu.
Kết luận:
Biếng ăn không chỉ khiến cha mẹ mệt mỏi mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển toàn diện của trẻ. Trong số nhiều giải pháp, bổ sung kẽm đúng cách được coi là một trong những bí quyết hiệu quả nhất. Kẽm giúp con ăn ngon miệng, tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng và hỗ trợ phát triển cả về thể chất lẫn trí tuệ.
Để con luôn khỏe mạnh, cha mẹ hãy chú ý xây dựng thực đơn giàu kẽm, duy trì thói quen ăn uống khoa học và tham khảo ý kiến chuyên gia khi cần thiết. Kiên trì đồng hành cùng con, cha mẹ sẽ thấy rõ sự thay đổi tích cực trong mỗi bữa ăn và từng bước phát triển của trẻ.
Bình luận