Kẽm cho trẻ: Lợi ích và cách bổ sung hiệu quả
- Thanh Phương
- 15 thg 7
- 4 phút đọc
Kẽm là một trong những vi chất quan trọng nhưng dễ bị bỏ sót trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày của trẻ nhỏ. Thiếu kẽm không chỉ khiến trẻ biếng ăn, chậm lớn mà còn dễ ốm vặt do hệ miễn dịch suy giảm. Vậy bổ sung kẽm cho trẻ mang lại lợi ích gì và bổ sung sao cho hiệu quả, xem ngay bài viết.
Kẽm là gì và tại sao cần bổ sung kẽm cho trẻ?
Kẽm (Zn) là một khoáng chất vi lượng thiết yếu, chiếm một lượng rất nhỏ trong cơ thể nhưng đóng vai trò không thể thiếu đối với hàng loạt hoạt động sống. Khác với các dưỡng chất như protein hay carbohydrate, kẽm không tạo năng lượng, nhưng lại tham gia vào hơn 300 enzym – đặc biệt là các enzym liên quan đến tiêu hóa, miễn dịch và tăng trưởng tế bào.
Cơ thể con người không thể tự tổng hợp kẽm, cũng không dự trữ lâu dài. Do đó, việc bổ sung kẽm hằng ngày qua thực phẩm hoặc sản phẩm hỗ trợ là điều cần thiết, đặc biệt đối với trẻ đang trong giai đoạn phát triển.
Tác dụng của kẽm với vị giác của trẻ
Bạn có để ý rằng nhiều trẻ biếng ăn, ăn kém vị, thường xuyên bỏ bữa… lại trùng hợp đều thiếu kẽm? Không phải ngẫu nhiên. Kẽm là vi chất đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hoạt động bình thường của tế bào vị giác.
Khi thiếu kẽm, trẻ dễ bị rối loạn vị giác – không cảm nhận rõ mùi vị món ăn, dẫn đến chán ăn, ăn ít hoặc từ chối nhiều loại thực phẩm. Vòng luẩn quẩn bắt đầu: trẻ biếng ăn → thiếu kẽm nhiều hơn → giảm cảm giác ngon miệng.
Một số dấu hiệu nhận biết trẻ thiếu kẽm, ba mẹ cần lưu ý:
- Biếng ăn, chậm lớn
- Hay ốm vặt, lâu khỏi
- Rụng tóc, tóc mỏng, móng dễ gãy
- Chậm phát triển trí tuệ
Một nghiên cứu đăng trên Appetite Journal cho thấy việc bổ sung kẽm trong 3–4 tuần có thể cải thiện rõ rệt tình trạng chán ăn do rối loạn vị giác ở trẻ nhỏ. Ngoài ra, kẽm còn giúp thúc đẩy hoạt động của enzym tiêu hóa, từ đó hỗ trợ hấp thu dinh dưỡng tốt hơn – một yếu tố quan trọng để trẻ có cảm giác đói, thèm ăn trở lại.
Kẽm tăng cường hệ miễn dịch của trẻ như thế nào
Kẽm là một “trợ thủ” đắc lực của hệ miễn dịch. Nó tham gia trực tiếp vào quá trình sản xuất tế bào bạch cầu – lực lượng bảo vệ đầu tiên của cơ thể chống lại vi khuẩn, virus, nấm và ký sinh trùng.
Khi thiếu kẽm, cơ thể trẻ dễ bị suy giảm miễn dịch, dẫn đến tình trạng hay ốm vặt, viêm họng, cảm cúm, tiêu chảy kéo dài. Trẻ cũng mất nhiều thời gian hồi phục hơn sau mỗi đợt bệnh, kéo theo tình trạng biếng ăn, sụt cân và suy dinh dưỡng.
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã công nhận bổ sung kẽm là một trong những biện pháp hiệu quả để giảm tỷ lệ tử vong do tiêu chảy ở trẻ em dưới 5 tuổi – cho thấy tầm quan trọng của kẽm trong bảo vệ sức khỏe trẻ nhỏ.
Kẽm nano sinh học - Lựa chọn tốt cho trẻ
Không phải loại kẽm nào cũng có hiệu quả sinh học như nhau. Các dạng kẽm vô cơ có thể khó hấp thu, đặc biệt ở trẻ có hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện hoặc đang bị rối loạn.
Hiện nay, kẽm nano sinh học được xem là một trong những dạng bổ sung ưu việt nhất nhờ nhiều ưu điểm vượt trội:
Kích thước phân tử siêu nhỏ – nhỏ hơn tới 7 lần so với kẽm thông thường, giúp tăng khả năng thẩm thấu qua màng ruột.
Công nghệ màng bọc liposome – đưa kẽm đi qua màng tế bào dễ dàng hơn, đồng thời bảo vệ kẽm khỏi bị phân hủy bởi acid dạ dày.
Tăng độ ổn định và hàm lượng – giúp bổ sung được lượng kẽm cao mà vẫn an toàn với hệ tiêu hóa.
Dễ hấp thu, ít gây kích ứng – phù hợp với cả trẻ nhỏ, trẻ rối loạn tiêu hóa hoặc biếng ăn kéo dài.
Trong các trường hợp cần bổ sung kẽm hiệu quả và nhanh chóng cho trẻ nhỏ, kẽm nano sinh học là lựa chọn an toàn và ưu việt hơn hẳn các dạng truyền thống.
Kết luận
Kẽm tuy chỉ là một vi chất, nhưng lại ảnh hưởng mạnh mẽ đến cảm giác ngon miệng, sức đề kháng và sự phát triển toàn diện của trẻ. Ba mẹ nên chú ý bổ sung đầy đủ kẽm thông qua chế độ ăn giàu đạm, hải sản, rau củ… hoặc lựa chọn sản phẩm bổ sung kẽm dễ hấp thu, phù hợp với từng độ tuổi. Đừng để thiếu kẽm âm thầm kéo lùi sự phát triển của con.
Ba mẹ có thắc mắc về cách bổ sung kẽm cho con? Hãy để lại comment để được Chuyên gia tư vấn phù hợp nhất nhé.
Bình luận