Vi chất và hệ tiêu hóa: Mảnh ghép không thể thiếu giúp trẻ ăn ngon, hấp thu tốt

Một hệ tiêu hóa khỏe mạnh là nền tảng cho sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. Ngoài đạm và tinh bột thì các vi chất dinh dưỡng cũng góp phần không nhỏ trong việc duy trì sự ổn định của hệ tiêu hóa. Vậy vai trò của vi chất đối với hệ tiêu hóa là gì? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết sau đây.

1. Hệ tiêu hóa của trẻ – nền móng cho sự phát triển

Ngay từ khi chào đời, hệ tiêu hóa là cơ quan đóng vai trò then chốt trong việc hấp thu dưỡng chất nuôi cơ thể. Không chỉ chịu trách nhiệm phân giải thức ăn, đường ruột còn là nơi cư trú của hàng tỷ vi khuẩn có lợi và chi phối hơn 70% hoạt động của hệ miễn dịch. Chính vì vậy, bất kỳ vấn đề nào liên quan đến tiêu hóa – từ kém hấp thu, loạn khuẩn, đến rối loạn vận động ruột – đều ảnh hưởng sâu rộng đến toàn bộ sức khỏe thể chất và tinh thần của trẻ.

Đặc biệt, trong giai đoạn từ 6 tháng đến 5 tuổi – thời kỳ “vàng” cho phát triển thể chất và trí tuệ – hệ tiêu hóa của trẻ chưa thực sự hoàn thiện. Đây cũng là giai đoạn trẻ dễ gặp tình trạng biếng ăn, đầy bụng, đi phân sống hoặc kém hấp thu vi chất. Ngoài chế độ ăn cân đối, việc bổ sung đầy đủ vi chất, với ba thành phần tiêu biểu là kẽm, vitamin B6 và vitamin C chính là yếu tố giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, tăng cường đề kháng và cải thiện tình trạng biếng ăn kéo dài.

Hệ tiêu hóa cần được nạp đủ vi chất để hoạt động hiệu quả.

2. Vai trò của ba vi này chất là gì?

Kẽm, vitamin C và B6 là 3 vi chất rất dễ tìm thấy trong thực phẩm hàng ngày. Chúng không chỉ cần thiết cho sự tăng trưởng mà còn có vai trò đặc biệt với hệ tiêu hóa của bé. 

1. Kẽm – Người bảo vệ thầm lặng của đường ruột

Trong số các vi chất cần thiết cho hệ tiêu hóa, kẽm luôn được nhắc đến đầu tiên. Kẽm tham gia vào hơn 300 enzym chuyển hóa trong cơ thể, trong đó có nhiều enzym liên quan trực tiếp đến tiêu hóa và hấp thu. Thiếu kẽm khiến chức năng tế bào biểu mô ruột bị rối loạn, làm giảm tiết men tiêu hóa và rối loạn hấp thu tại ruột non, nơi hấp thu chính các dưỡng chất quan trọng.

Ngoài ra, kẽm còn giúp duy trì tính toàn vẹn của niêm mạc ruột, chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn gây bệnh và hỗ trợ tăng sinh tế bào mới trong biểu mô tiêu hóa. Nghiên cứu từ WHO cho thấy, trẻ thiếu kẽm có nguy cơ cao bị tiêu chảy kéo dài và tái phát nhiều lần. Điều này đồng nghĩa với việc kẽm không chỉ giúp tiêu hóa tốt hơn mà còn giảm nguy cơ mắc các bệnh đường ruột, yếu tố thường xuyên ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất của trẻ.

Một lý do khác khiến trẻ nhỏ rất dễ thiếu kẽm là do nhu cầu cao nhưng khả năng hấp thu kẽm lại thấp hơn người lớn. Do đó, nếu trẻ có biểu hiện biếng ăn, tiêu hóa kém hoặc hay mắc bệnh nhiễm trùng tiêu hóa, việc bổ sung kẽm dưới dạng dễ hấp thu như nano sinh học sẽ mang lại hiệu quả rõ rệt trong thời gian ngắn.

Khi thiếu kẽm, hệ tiêu hóa của trẻ dễ bị suy yếu.

2. Vitamin B6 – Chất xúc tác cho quá trình tiêu hóa và thần kinh ruột

Không giống như kẽm, vitamin B6 (pyridoxine) không tham gia trực tiếp vào cấu trúc đường ruột nhưng lại đóng vai trò là “chất xúc tác” giúp các enzym tiêu hóa hoạt động hiệu quả. Vitamin B6 hỗ trợ quá trình chuyển hóa chất đạm, chất béo và carbohydrate – các nhóm chất chính trong bữa ăn hàng ngày. Nếu thiếu vitamin B6, cơ thể sẽ gặp khó khăn trong việc phân giải và sử dụng năng lượng từ thực phẩm, gây ra tình trạng chướng bụng, ăn lâu tiêu hoặc đầy hơi.

Bên cạnh vai trò tiêu hóa, vitamin B6 còn liên quan chặt chẽ đến trục thần kinh ruột – não, giúp điều hòa vận động ruột và làm giảm căng thẳng trong quá trình tiêu hóa. Trẻ thiếu vitamin B6 có thể gặp phải các biểu hiện như kém ăn, cáu gắt khi ăn, dễ buồn nôn hoặc tiêu chảy không rõ nguyên nhân.

Việc bổ sung vitamin B6 thường xuyên thông qua chế độ ăn hoặc các sản phẩm bổ sung được kiểm định chất lượng sẽ giúp cải thiện rõ rệt sự hoạt động của hệ tiêu hóa, đặc biệt ở những trẻ hay bị rối loạn tiêu hóa chức năng hoặc có tâm lý sợ ăn.

Vitamin B6 giúp hoạt động tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng trơn tru hơn.

3. Vitamin C – Lá chắn bảo vệ niêm mạc và miễn dịch tiêu hóa

Vitamin C nổi tiếng với vai trò tăng cường miễn dịch, nhưng ít người biết rằng nó cũng có liên quan mật thiết đến sức khỏe tiêu hóa. Là một chất chống oxy hóa mạnh, vitamin C bảo vệ niêm mạc ruột khỏi các gốc tự do, những tác nhân gây viêm loét, tổn thương niêm mạc và rối loạn chức năng ruột. Đặc biệt, ở trẻ nhỏ thường xuyên tiếp xúc với vi khuẩn qua thực phẩm, đồ chơi hoặc môi trường, vai trò bảo vệ này càng trở nên quan trọng.

Không chỉ vậy, vitamin C còn hỗ trợ quá trình hấp thu sắt, kẽm tại ruột non, một yếu tố gián tiếp giúp giảm tình trạng thiếu máu dinh dưỡng, từ đó cải thiện cảm giác ngon miệng và tăng cường năng lượng cho trẻ. Một số thông tin còn ghi nhận vitamin C giúp tăng hiệu quả của men vi sinh, tạo điều kiện thuận lợi cho lợi khuẩn phát triển trong đường ruột – yếu tố quan trọng giúp trẻ tiêu hóa tốt hơn.

Do vitamin C không được cơ thể dự trữ, cha mẹ cần cung cấp hàng ngày thông qua trái cây tươi (cam, chanh, bưởi, kiwi, dâu tây) hoặc các sản phẩm bổ sung được bào chế phù hợp với hệ tiêu hóa của trẻ.

Cơ thể không dự trữ vitamin C nên trẻ cần được cung cấp mỗi ngày.

3. Hậu quả nếu trẻ thiếu vi chất kéo dài

Khi thiếu hụt kẽm, vitamin B6 hoặc vitamin C trong thời gian dài, hệ tiêu hóa của trẻ sẽ bị ảnh hưởng trên nhiều cấp độ. Trẻ dễ rơi vào vòng xoắn bệnh lý: biếng ăn → thiếu chất → tiêu hóa kém → miễn dịch suy giảm → dễ nhiễm bệnh → càng biếng ăn hơn. Không chỉ dừng lại ở tiêu hóa, sự thiếu hụt vi chất còn ảnh hưởng đến tăng trưởng chiều cao, phát triển trí não và khả năng học tập sau này của trẻ.

Bên cạnh việc đa dạng hóa bữa ăn với thực phẩm giàu kẽm (hải sản, thịt đỏ, trứng), vitamin B6 (cá, gan, đậu nành) và vitamin C (trái cây tươi), cha mẹ có thể cân nhắc sử dụng các sản phẩm bổ sung được thiết kế riêng cho trẻ nhỏ. Các sản phẩm nên có dạng bào chế phù hợp với hệ tiêu hóa non nớt, dễ hấp thu như dạng xịt, phân tử nano, đồng thời đảm bảo rõ ràng về nguồn gốc, nghiên cứu và hướng dẫn sử dụng.

Trên thị trường hiện nay, Zihot là sản phẩm bổ sung kẽm sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội:

• Công thức 5in1 tối ưu: Chứa kẽm nano, vitamin C, D, E và B6. Bộ vi chất ưu việt cho hệ tiêu hóa và đường ruột của trẻ. 

• Sử dụng công nghệ SunActive tiên tiến giúp kẽm có kích thước siêu nhỏ, chỉ 0,3 micromet, nhờ đó dễ dàng thẩm thấu vào cơ thể. 

• Màng bọc sinh học Liposome bảo toàn kẽm khi đi qua axit dạ dày và hạn chế kích ứng tiêu hóa. 

• Dạng xịt tiện lợi, hương dứa thơm ngon giúp các bé dễ dàng hợp tác hơn khi sử dụng. 

Bên cạnh đó, việc kết hợp bổ sung vi chất cùng men vi sinh, prebiotic và chế độ sinh hoạt điều độ (ngủ đủ, ăn đúng giờ, hạn chế ăn vặt) sẽ mang lại hiệu quả bền vững trong cải thiện hệ tiêu hóa.

4. Kết luận: 

Hệ tiêu hóa khỏe không chỉ đến từ thức ăn đủ chất mà còn từ việc được cung cấp đầy đủ vi chất thiết yếu. Vai trò của vi chất đối với hệ tiêu hóa, đặc biệt là kẽm, vitamin B6 và vitamin C, ngày càng được khẳng định trong các nghiên cứu khoa học cũng như thực tiễn lâm sàng. Hiểu và bổ sung đúng cách những dưỡng chất nhỏ nhưng có sức mạnh lớn này sẽ giúp trẻ ăn ngon, tiêu hóa khỏe và phát triển toàn diện từ những năm tháng đầu đời.